Trouver un travail en 2025 qui nous convient est une problématique rencontrée par de nombreuses personnes. Cela étant dit, il y a beaucoup de métiers en pénurie qui sont quasiment méconnus (et certains d’entre eux proposent un excellent salaire).
Nous allons évoquer plusieurs secteurs d’activité qui recherchent activement et d’autres un peu plus méconnus mais qui peinent également à trouver des salariés.
Nous allons donc voir dans cet article comment rechercher ces métiers en pénurie, comment se former et comment décrocher votre futur CDI.
A la recherche de métiers en pénurie en 2025
Quels sont les secteurs qui recrutent le plus en 2025 ?
Lorsque l’on recherche sur internet quels sont les métiers en pénurie, on peut obtenir une liste assez similaire de plusieurs professions :
- Les agents d'entretien qui garantissent la propreté des espaces publics
- Les professionnels de l'animation socioculturelle créent des liens et favorisent l'inclusion.
- Les aides à domicile et les auxiliaires de vie, celles et ceux qui apportent soutien et réconfort aux personnes âgées ou vulnérables.
- Les aides-soignants, quant à eux, prodiguent des soins essentiels dans les établissements de santé.
- Les cuisiniers allient passion et créativité pour ravir les papilles, tandis que les employés de libre-service assurent l'organisation des supermarchés.
- Les agriculteurs, viticulteurs et arboriculteurs font également partie des métiers en pénurie. Ces professionnels travaillent en harmonie avec la nature et commencent leur journée dès le lever du soleil. Leurs activités, souvent exigeantes physiquement, demandent endurance et passion."
Ce sont les métiers en pénurie qui recrutent en grand nombre mais il y a également d’autre catégories (source France travail) :
Il ne faut pas oublier les secrétaires/assistantes bureautiques et assimilés : ce sont les piliers essentiels d’une entreprise en bonne santé. Un métier sur lequel se reposer, et pour lequel différents secteurs d’activité sont envisageables (comme le juridique par exemple).
Malgré tout, ces postes font partie des métiers en pénurie.
Faire une enquête métier : comment procéder ?
Si vous pensez à une reconversion professionnelle et que vous souhaitez approfondir vos connaissances sur le métier qui vous intéresse avant de faire le saut, mener une enquête métier est une méthode idéale pour déterminer si ce domaine vous convient vraiment !
L'enquête métier est une approche qui consiste à interroger des professionnels évoluant dans un domaine qui vous attire ou dans d’autres secteurs qui pourraient vous intéresser, afin de mieux comprendre leurs missions, leur quotidien et la réalité de leur travail. Il se peut que vous découvriez de passionnants métiers en pénurie.
Peu importe le domaine que vous envisagez, que ce soit secrétaire médicale, gestionnaire de paie ou assistante juridique en cabinet, aller à leur rencontre, discuter avec eux et observer leur routine vous permettra de vous faire une idée précise de la profession.
Vous pourrez ainsi déterminer rapidement si ce métier est fait pour vous !
Comment faire ?
- Se renseigner sur les métiers visés
Pour commencer votre enquête métier, il est essentiel de recueillir des informations sur les professions qui vous intéressent.
Que vous souhaitiez devenir assistante juridique, infirmière, comptable ou chauffeur poids lourd (ce sont des exemples), Internet regorge de ressources et de forums dédiés.
Vous pouvez également assister à des forums sur l'emploi ou discuter avec votre conseiller France Travail (anciennement Pôle Emploi).
- Cibler les professionnels à interroger
Une fois que vous avez acquis des connaissances sur les métiers qui vous attirent, établissez une liste d’entreprises à contacter pour organiser des rencontres ou des entretiens téléphoniques.
Vous trouverez des conseils dans la suite de cet article pour vous aider dans cette démarche.
- Définir son questionnaire d’enquête métier
Avant vos rendez-vous, il est crucial de préparer vos entretiens.
Voici un exemple de questions :
- Contact de la personne rencontrée (nom, prénom, mail de contact, profession au sein de la société…)
- Études (à faire afin d’exercer le métier)
- Parcours professionnel (expérience requise, etc…)
- Le métier et ses missions (tâches à effectuer)
- Les conditions de travail (horaires, déplacements, etc…)
- Les compétences et qualités requises (diplôme, qualité, compétences, etc…)
- Les difficultés éventuelles et les avantages du métier
- Les perspectives d’évolution (salaire moyen, évolution de carrière au sein de l’entreprise, etc…)
- Conseils et autres contacts (conseil pour faire ce métier, réseau intéressant pour rencontrer des futurs recruteurs)
- Rencontrer les professionnels
Si possible, privilégiez les rencontres sur site pour vous plonger dans l'environnement de travail correspondant au métier ciblé.
En effet, un électricien et un conseiller en insertion professionnelle n'évoluent pas dans les mêmes conditions.
Pendant les entretiens, n'hésitez pas à vous éloigner de votre liste de questions pour explorer des points qui suscitent votre curiosité.
- Valider son projet
Après avoir terminé vos entretiens, il est temps de valider votre projet.
Prenez le temps d'examiner calmement toutes les informations recueillies et d'en tirer vos conclusions : les métiers que vous avez explorés sont-ils faits pour vous ?
Sélectionner parmi les métiers en pénurie qui nous inspire le plus
Parmi les métiers observés, et vos enquêtes métiers réalisées, vous pourrez alors déterminer quel type d’emploi est fait pour vous selon votre personnalité professionnelle.
Vous pouvez également réaliser un bilan de compétence si vos recherches précédentes n’ont donné aucun résultat.
Qu'est-ce que le bilan de compétences ?
Le bilan de compétences est une démarche qui vous permet de mettre en avant votre parcours professionnel avec l'aide d'un consultant spécialisé, dans le but d'explorer de nouvelles perspectives de carrière (disponible avec France travail ou avec des sociétés privées que vous pourrez financer avec votre CPF par exemple).
Ce bilan se déroule en trois étapes :
1ère phase :
Cette étape consiste à définir vos besoins et à vous présenter les méthodes et techniques qui seront utilisées lors de l'évaluation.
2ème phase :
Dans cette phase, vous analyserez vos motivations, identifierez vos compétences et déterminerez vos possibilités d'évolution professionnelle.
3ème et dernière phrase :
Enfin, cette étape permet d'établir un projet professionnel réaliste et de prévoir les étapes nécessaires à sa mise en œuvre.
À l'issue du bilan, vous recevrez un document de synthèse comprenant les conclusions détaillées de l'évaluation.
Que vous apporte le bilan de compétences ?
Le bilan de compétences vous offre tout d'abord une meilleure connaissance de vous-même, car il implique une démarche d'introspection et une analyse objective de vos compétences.
Cette démarche vous permet également de mieux comprendre votre environnement professionnel et les diverses opportunités qui s'offrent à vous.
Les résultats varient selon les bénéficiaires : une personne en recherche d'emploi, un salarié désireux d'évoluer au sein de son entreprise, ou quelqu'un souhaitant changer de secteur n'auront pas les mêmes attentes.
Cependant, certains résultats sont assez communs :
- Renforcement de la confiance en soi :
Vous comprenez les raisons des échecs de vos expériences passées et apprenez à les surmonter.
Vous découvrez des ressources insoupçonnées et des compétences que vous ignorez posséder.
- Nouvelle perspective sur le travail :
Vous discutez de vos rêves d'enfant, souvent devenus inaccessibles ou obsolètes.
Cette réflexion vous aide à tourner la page et à définir des objectifs plus réalistes, en vous basant sur votre situation actuelle.
- Construction d'un projet professionnel clair et réalisable:
Vous êtes en mesure d'imaginer les grandes lignes de votre avenir tout en restant ouvert à de nouvelles possibilités, sans vous restreindre à une vision figée.
Enfin, le bilan de compétences peut être le tremplin vers une nouvelle orientation professionnelle : que ce soit pour entamer de nouvelles études, valider des acquis de l'expérience (VAE), changer de branche ou créer votre propre entreprise.
Selon les résultats, vous pourrez alors envisager votre future formation.
Comment se former pour travailler dans un de ces métiers en pénurie
Accéder aux métiers en pénurie grâce à une formation qualifiante
Une fois votre enquête métier faite ou bien votre bilan de compétence terminé, vous pourrez alors chercher des moyens de vous former afin d’accéder aux métiers en pénurie qui vous intéressent.
Il y a plusieurs possibilités d'accéder à la formation lorsque l'on effectue une reconversion professionnelle.
Il y a tout d'abord la possibilité de reprendre des études via un cursus classique.
Il y a également la possibilité de commencer une formation continue que ce soit en présentiel mais en distanciel.
Et vous aurez également la possibilité de passer une VAE (validation des acquis de l'expérience).
Si vous êtes demandeur d'emploi, vous aurez la possibilité de prendre attache avec votre conseiller afin d'avoir la liste des centres de formation qui sont éligibles à une prise en charge possible des frais pédagogiques.
Si vous êtes actuellement en poste, vous aurez la possibilité de solliciter soit l’ OPCO dont dépend votre entreprise soit transition pro afin de faire une reconversion.
En tant que salarié ou demandeur d'emploi, vous aurez également la possibilité de solliciter votre CPF (compte personnel de formation) afin de régler vos frais pédagogiques.
C'est une solution adoptée par beaucoup de stagiaires, car ne demandant pas de délai avant de commencer la formation mis à part le délai légal de rétractation (15j).
Si vous souhaitez obtenir un diplôme reconnu par l'État, vous aurez la possibilité de consulter la liste des centres de formation agréés sur le site de France Compétences.
Il y a également une liste de centres de formation directement sur le site du CPF, mais attention à bien vérifier que le diplôme est reconnu par l'État si c'est ce que vous souhaitez.
Le temps de la formation
Une fois votre formation trouvée, vous pourrez alors vous y inscrire en remplissant de manière générale un dossier de candidature qui passera en commission au sein du centre de formation puis vous pourrez commencer votre parcours.
La durée de formation varie d'un centre à l'autre et varie également selon la méthode de formation choisie.
Si vous choisissez un cursus classique en passant par une faculté, les durées de formation se situeront entre 1 à 5 ans.
Si vous choisissez l'alternance, cela se situe en général entre 1 an et 2 ans.
Les formations continues varient selon le centre de formation et si cela est une formation en présentiel ou en uniquement en distanciel, ainsi que si cette formation contient un stage en entreprise.
Vous pourrez donc trouver des formations qui varient de quelques mois à plusieurs années. Tout dépend des métiers en pénurie visés.
Vous aurez sûrement la possibilité d'avoir des formations rapides qui sont pratico pratiques.
La formation d'assistante juridique dure par exemple 3 mois et se déroule à 100% sur une plateforme en distanciel.
Ce qui permet d'être autonome rapidement et de trouver un poste beaucoup plus vite.
Obtenir son diplôme pour pouvoir postuler aux métiers en pénurie
Une fois votre parcours terminé, vous aurez alors la possibilité de passer votre diplôme.
Une fois ces diplômes obtenus, vous pourrez alors commencer à postuler dans de nombreuses entreprises.
Selon les formations choisies, vous avez également des astuces afin de pouvoir être recruté plus rapidement.
Il y a également des centres de formation qui vous aident à effectuer les démarches de recherche d'emploi.
En tant que demandeur d'emploi, vous pourrez également solliciter votre conseiller afin de trouver un poste plus facilement.
Selon les secteurs d'activité, il y a des métiers en pénurie qui nécessitent peu de temps avant d'être recruté.
C'est le cas par exemple du métier d'assistante juridique qui recrute souvent, et peu importe la région.
C'est un domaine méconnu car le recrutement se fait souvent par le bouche à oreille et sur des sites qui sont réservés uniquement à des professionnels du juridique.
En tant que demandeur d'emploi, les conseillers travaillant pour France travail méconnaissent ce milieu et ont tendance à vous orienter vers des postes qui n'ont rien à voir.
C'est donc intéressant lors de sa formation, de s'intéresser aux méthodes de recrutement suivant les métiers en pénurie.
Trouver facilement un CDI car c’est un des métiers en pénurie
Afin de vous donner toutes les astuces, nous allons prendre le métier d’assistante juridique en exemple qui est considéré comme étant un des métiers en pénurie depuis de nombreuses années.
Les différentes manières de postuler dans ce métier en pénurie
Dans le milieu juridique, il y a plusieurs moyens afin de postuler en tant qu’assistante juridique.
- Via les sites de recherche d’emploi comme Indeed ou France travail :
L’avantage est de pouvoir rechercher facilement par ville et par type de poste.
Vous y retrouverez les offres d’emplois postées par les avocats ou par leur cabinet de recrutement.
L’inconvénient est que le milieu juridique est assez caché et que les cabinets qui recrutent ne postent pas forcément leurs offres sur des sites classiques.
- Via les sites des barreaux de France :
Suivant votre ville, vous dépendez d’un ou plusieurs barreaux.
Chaque barreau dispose d’un site internet avec la liste des membres (soit de tous les avocats qui y sont rattachés).
L’avantage est d’avoir les coordonnées de chaque avocat (mail, numéro de téléphone, adresse du cabinet).
Vous pourrez alors postuler de manière spontanée par mail en n’oubliant pas de mettre les destinataires en CCI.
Faire le tri parmi les offres d’emploi présentes sur le marché
Suivant votre ville, il y aura plus ou moins d’offres d’emploi sur les sites internet.
Il y a des astuces afin de repérer les offres intéressantes :
- Déterminer le salaire moyen proposé afin de pouvoir négocier un salaire correct lors de l’entretien
- Comparer les avantages proposés par les cabinets (en plus du 13ème mois conventionnel + mutuelle + transports en commun)
- Regarder les horaires proposés (si c’est modulables, s’il y a du télétravail possible, etc…)
- Vérifier la date de publication de l’offre d’emploi (si celle-ci date de bien trop longtemps, c’est souvent mauvais signe)
- Faites une enquête auprès d’autres assistantes juridiques afin de connaître la réputation du cabinet dans lequel vous allez postuler
Vous pourrez alors choisir les offres qui vous conviennent le mieux et ainsi envoyer vos candidatures.
Trouver le CDI de vos rêves en tant qu’assistante juridique
Après avoir passé des entretiens d’embauche, vous aurez peut être la chance d’être sélectionnée sur un ou plusieurs postes.
Vous pourrez alors choisir l’offre qui vous convient le mieux afin de commencer votre nouvelle carrière dans ce métier à pénurie.
Vous serez ainsi à la place dont vous avez toujours rêvé.
A vous de faire vos preuves au sein du cabinet pour collaborer le plus longtemps possible.
Les métiers en pénurie existent bel et bien
Peu importe votre niveau d’étude de base, vos compétences actuelles ou bien votre carrière passée, vous avez la possibilité de vous réorienter afin de travailler dans des métiers en pénurie.
Les entreprises manquant de personnel ne sont pas forcément dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration ou du médical.
Le milieu de l’assistanat est méconnu et pourtant certaines entreprises peinent à trouver du personnel qualifié.
A vous de commencer votre processus de reconversion, en passant par une enquête métier ou un bilan de compétences.
Vous saurez alors si les métiers en pénurie auxquels vous aspirez sont faits pour vous !
